杉山さん家のスロービーフハンバーグ
¥1,950 税込
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【乳牛を引退したお母さん牛のハンバーグです】
オホーツク海に面した浜頓別町で酪農を営む杉山牧場。
夏季はのびのび放牧、土、草づくりからこだわって牧草を中心とした餌で育てています。
乳の出なくなったお母さん牛たちをスロービーフと名付け、長く生きてきたからこそ味わいを、ウエットエイジングという熟成法で引き出したハンバーグです。
最小限のつなぎで、ジューシーな味わいになっています。
〇杉山牧場 スロービーフハンバーグ 120g×3個
【原材料】
牛肉(北海道産)、玉葱(北海道産)、パン粉、にんにく、食塩、ナツメグ(一部に小麦を含む)
【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存
発送温度帯:冷凍
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